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早餐油条技术培训哪里好?

2025-06-24 06:55:24 浏览次数:5263

油条能炸得松吗?又脆又黄又香。制作要点是:每两根左右折叠,用木筷压在中间;不要压得太紧,以免两根粘在一起,两块的外缘一定不要粘在一起;不能压得太轻,油条炸的时候两根不要分开;旋转是因为上述规定,同时在整个炸的过程中很容易滚动。用双手轻轻捏两边时,要轻轻捏两端中间,炸的时候两边不能分开。

 

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5.无明矾油条分为柔软型和酥脆型。适合老少皆宜。

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